طريقة عمل رموش الست جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 1/2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر بودرة
- 1/2 كوب جوز الهند
- 1 كوب زبدة، مع ملعقة كبيرة إضافية زبدة
- 3 بيض
- فانيلا
- 1/2 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
- لعمل الشربات::
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- عصير ليمون حامض أو أربع نقط
- ماء الزهر
- 1 تخلط الزبدة و السكر في الخلاط الكهربائي. يضاف البيض والفانيليا ويخلط جيداً، يضاف الدقيق المضاف عليه البايكينغ باودر، جوز الهند ويقلب جيداً.
- 2 نعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
- 3 ادهني صينية فرن بالسمن. كوري العجينة واضغطي في وسطها ضغطة خفيفة وخليها متباعدة عن بعضها.
- 4 ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة إلى أن يتغير لونها، فور خروجها من الفرن صبي عليها الشيرة.
- 5 لعمل الشربات، ضعي السكر في وعاء وأضيفي له الماء، يوضع على النار عندما يبدأ بالغليان، خففي النار تحته وأضيفي له نقط الليمون. اتركي المزيج يغلي على النار لمدة خمس دقائق. أحضري ملعقة وافحصي لزوجة الشربات، فاذا أصبحت لزجة قليلاً أطفئي النار واتركيها لتبرد.
- 6 بعد أن تبرد، أضيفي ثلاث نقط من ماء الزهر لتعطي نكهة طيبة ولذيذة.
- 7 عند التقديم رشيها بقليل من جوز الهند
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
